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「bt娱乐场体验金优惠」鸡肉别再炒着吃了,像我这样做,香辣爽口,上桌人人抢着吃

来源:潞王资讯时间:2020-01-10 14:40:02 点击:1511次

「bt娱乐场体验金优惠」鸡肉别再炒着吃了,像我这样做,香辣爽口,上桌人人抢着吃

bt娱乐场体验金优惠,大暑过后,天就开始热到不行,一到饭点,就听见身边同事说没胃口,热到吃不下。我家可没这个烦恼,且不说我天天换花样做菜色,有些菜就算您吃上几顿也不会腻,就像这个沙姜麻油鸡丝,一回做上半只鸡的肉量,端上桌还真不够抢的。自己拌匀的时候还不忘以试吃的名义偷吃,它香味太诱人,卖相又极佳,鸡肉因为进过冰水,口感倒也很清爽。沙姜和鸡肉是绝配,淋上麻油简直绝了,这热热的夏天,就该把它端上桌!跟我来,看看怎么做~

准备土鸡半只,料酒10克,姜片3片,拌配料(沙姜20克,酱油10克,蚝油15克,盐3克,麻油15克,芝麻适量,蒜末3克,香菜葱花适量,辣椒油适量,胡椒粉3克)

开始制作:

1,半只土鸡洗净放入锅内,加入没过土鸡2/3的清水和姜片,料酒

2,盖上盖子煮沸4分钟

3,翻过面再煮沸4分钟,主要是大腿部分,,肉熟了没血水即可

4.把鸡肉拿出直接放入冰水里,翻面冷却,可以换一次冰水哦,口感会更佳

5,大蒜沙姜切碎

6,鸡肉用手撕成丝,越细越入味啊,倒入沙姜蒜末

7,放入香菜葱花

8,再放入其他的配料拌匀即可

辣椒红油最后淋上,这味道不要太好吃了~端上桌秒光的一道菜就这么简单,你赶紧来试试吧~

成品

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